Título del trabajo: Anfitrión

Estado de FLSA (EE. UU.): Por hora

Supervisión directa: Operaciones de restaurantes

Reporta a: Gerente General

Resumen del trabajo:

Los miembros de nuestro equipo anfitrión son la primera representación de la marca JINYA. Las expectativas de nuestros anfitriones son mostrar nuestro ambiente amigable y accesible a través de sonrisas continuas, disposición alegre, enérgica y atractiva, y siempre exudar positividad y profesionalismo. Los miembros del equipo anfitrión apoyan al equipo de atención al público, incluidos los camareros, los corredores de comida y la gerencia, con las necesidades directas o indirectas de los huéspedes y garantizan una experiencia gastronómica increíble.

Responsabilidades principales:

Salude a los huéspedes a medida que llegan, asegurándose de que los asientos y las reservas estén adecuados para registrarse o proporcionándoles un tiempo adecuado para la lista de espera, si es necesario. Interactúa con los huéspedes para garantizar una gran experiencia gastronómica
Abraza la cultura JINYA y participa en el saludo colectivo adecuado de la compañía, como "Irasshai" y "Arigato"
Proporcionar a los huéspedes menús, respondiendo a cualquier pregunta inicial y asistiendo a los huéspedes con cualquier adaptación especial.
Comunícate de manera clara y concisa de manera positiva y profesional con los huéspedes y miembros del equipo, tanto en la parte delantera como en la trasera de la casa. Responda llamadas telefónicas, tome reservaciones y asigne invitados a las mesas adecuadas mientras mantiene una rotación constante del servidor
Garantizar la limpieza de la estación anfitriona, incluida la puerta principal o cualquier área visible para los huéspedes a su llegada.
Apoyar las operaciones del equipo de atención al público, como rellenar bebidas, organizar los arreglos de las mesas, el mantenimiento de las mesas, pulir los patés o vasos, restablecer las mesas u otros artículos necesarios según se solicite o sea necesario
Responder a las quejas menores de los huéspedes y alertar a la gerencia sobre cualquier problema importante o crítico con los huéspedes o el servicio.
Conocer la información del restaurante, como el horario de atención, el menú, las alergias, los números de mesa, las opciones de pago y cualquier información relevante para las operaciones del restaurante.
Promover y ejecutar los valores fundamentales de JINYA de trabajo en equipo, hospitalidad, autenticidad, creatividad e integridad.
Completar proyectos y/o tareas según lo solicitado o requerido por el (los) gerente (s) o supervisor (s)

COMPETENCIAS REQUERIDAS:

La experiencia en restaurantes es un plus
Habilidades verbales y escritas sobresalientes y profesionales; con gran capacidad para realizar múltiples tareas.
Actitud positiva y capacidad para trabajar bien bajo presión
Capacidad para leer y comprender instrucciones sencillas, correspondencia corta y memorandos. Capacidad para escribir correspondencia sencilla
Dispuesto a seguir instrucciones y hacer preguntas para aclaraciones, si es necesario.
Comprensión o experiencia en el manejo de sistemas POS o Host System (OpenTable o similar)
Capacidad para liderar con el ejemplo, inspirar y motivar el espíritu de equipo y presentar información de manera efectiva en entornos individuales y / o situaciones de grupos pequeños
Debe ser confiable y confiable. Auto-motivado y auto-iniciado para asegurar que el restaurante esté limpio y presentable para los huéspedes
Experiencia trabajando en un entorno multicultural
Capacidad y disposición para trabajar en horarios flexibles, incluidos fines de semana y días festivos.
Capaz de trabajar de pie durante largos períodos de tiempo. Capaz de levantar de manera segura y maniobrar fácilmente a través de un restaurante con espacio limitado

Educación requerida:

Ser capaz de escribir y hablar inglés
Debe tener las certificaciones municipales, estatales y federales apropiadas de acuerdo con la ubicación del restaurante, incluidos los certificados de manipulación de alimentos y alcohol.

Ambiente laboral:

Este trabajo funciona en un ambiente de restaurante divertido pero profesional. Esta función se mueve rutinariamente dentro y fuera de la cocina y opera herramientas como bandejas, cristalería, lugares y otros equipos de restaurante. Los anfitriones ocasionalmente ascenderán / descenderán la escalera para alcanzar los artículos superiores, si es necesario. Los anfitriones se comunicarán con frecuencia con el personal, los huéspedes y otros miembros del equipo; debe ser capaz de intercambiar información precisa y objetiva en todos los casos. El anfitrión debe ser capaz de detectar incendios, derrames y otros problemas relacionados con la seguridad y notificar inmediatamente a la gerencia.

EXIGENCIAS FÍSICAS:

Las demandas físicas descritas aquí son representativas de las que debe cumplir nuestro miembro del equipo para realizar con éxito las funciones esenciales de este trabajo. Mientras realiza las funciones de este trabajo, se requiere que el miembro del equipo hable y escuche regularmente. Se requiere que el miembro del equipo se ponga de pie con frecuencia; caminar; usar las manos para tocar, manipular o sentir; y alcanzar con las manos y los brazos. El miembro del equipo debe ser capaz de distinguir entre dulces, salados y otros sabores de alimentos. El miembro del equipo trabajará en ambientes interiores y exteriores, que pueden ser calurosos, húmedos y mojados. Ser capaz de alcanzar, agacharse y levantar/mover con frecuencia hasta 50 libras. Ser capaz de trabajar de pie durante largos períodos de tiempo.

Tenga en cuenta: Esta descripción del trabajo no está diseñada para cubrir o contener una lista completa de actividades, deberes o responsabilidades que se requieren del empleado para este trabajo. Los deberes, responsabilidades y actividades pueden cambiar, o se pueden asignar nuevos en cualquier momento con o sin previo aviso. Habilidad requerida. Se pueden hacer adaptaciones razonables para permitir que las personas con discapacidades realicen las funciones esenciales.

WC Concepts es una empresa de restaurantes en rápida expansión con restaurantes JINYA Ramen Bar con múltiples ubicaciones en todo el país. Estamos buscando activamente miembros dinámicos del equipo que estén ansiosos por ser parte de una organización vibrante y un equipo de apoyo dedicado a la satisfacción de los huéspedes.

WC Concepts se centra en capacitar a los miembros de nuestro equipo para que prioricen las experiencias de los huéspedes, por lo que nos comprometemos a encontrar personas que se alineen con nuestra cultura: motivadas, orientadas al servicio, hospitalarias, divertidas, inteligentes y de mentalidad positiva. Ya sea que esté contribuyendo en uno de nuestros restaurantes o como parte de nuestro personal de apoyo al restaurante, la hospitalidad es el núcleo de nuestros valores.

Por lo tanto, en WC Concepts, creemos firmemente que los miembros de nuestro equipo son la base de nuestro negocio. Estamos comprometidos a encontrar y apoyar a las personas que priorizan la satisfacción de los huéspedes, demuestran motivación, se preocupan por los demás y brindan un servicio excepcional con una sonrisa genuina.

A cambio, ofrecemos un ambiente de trabajo divertido y gratificante, salarios competitivos, seguro y beneficios de vacaciones para empleados de tiempo completo, 401K para gerentes, programas de bonificación y generosos descuentos para empleados. Únase a nosotros y conviértase en una parte integral de un equipo creciente y exitoso en WC Concepts.

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